Visiškai automatinėje gruzdintų bulvyčių gamykloje yra integruotas modulinis dizainas ir išmani kintamo{0}}dažnio valdymo sistema, todėl ji tinka masinei gamybai vidutinėse-ir-didelėse perdirbimo įmonėse, taip pat tenkina lanksčius, kelių{3}}produktų gamybos poreikius didelėse įmonėse. Pagaminta iš 304 maisto klasės nerūdijančio plieno, visiškai automatinis gruzdintų bulvyčių aparatas yra atsparus korozijai-, patvarus ir lengvai valomas; jame naudojama visiškai uždara apdorojimo eiga, kuri griežtai atitinka maisto saugos standartus. Sklandus automatizavimas visuose apdorojimo etapuose efektyviai padeda įmonėms sumažinti darbo sąnaudas ir žaliavų atliekas, kartu užtikrinant pastovią produktų kokybę.
Prancūziškų bulvyčių gaminimo gamyklos darbo srautas:
1. Plovimas ir rūšiavimas: Greitai pašalina paviršiaus nešvarumus ir nešvarumus; pašalina nekokybišką produkciją šaltinyje, kad būtų užtikrinta bendra produkto kokybė.
2. Lupimas: naudojamas žemos-temperatūrinės garų-minkštinamasis lupimo procesas, o ne tradicinis mechaninis peilių lupimas; taip išvengiama bulvių minkštimo dilimo, užtikrinamas vienodas ir švarus lupimasis, ženkliai sumažėja žaliavos atliekų, išsaugomas bulvių struktūros vientisumas.
3. Pjovimas: palaiko lankstų kepimo matmenų reguliavimą, užtikrinant vienodą pjaustyto produkto dydį.
4. Blanšavimas: naudojama laipsniško temperatūros-kontroliuojama blanširavimo technika, siekiant tiksliai deaktyvuoti vidinius oksidacinius fermentus ir veiksmingai užkirsti kelią tokioms problemoms kaip patamsėjimas ar spalvos pasikeitimas.
5. Oro-džiovinimas ir kepimas: blanširuotos bulvių juostelės praeina per automatinę oro-džiovinimo sistemą, kad pašalintų perteklinę paviršiaus drėgmę. Vėlesni visiškai automatizuoti procesai-įskaitant pastovioje-temperatūros kepimą,-aliejų šalinimą ir pagardinimą-užtikrina vienodą, traškią gatavo produkto tekstūrą.
Prancūziškų bulvyčių gamybos gamyklos ypatybės:
1. Nuosekli kokybė: tokius parametrus kaip kepimo temperatūra, veikimo greitis, apdorojimo trukmė ir oro srautas, skirtas džiovinti oru, galima tiksliai sureguliuoti, kad būtų galima standartizuoti masinę gamybą.
2. Sumažėjusios gamybos sąnaudos: įrengta aliejaus filtravimo ir cirkuliacijos sistema, kuri pašalina kepimo likučius ir sulėtina aliejaus oksidaciją, žymiai sumažindama alyvos keitimo dažnumą ir bendrą aliejaus praradimą.
3. Lengvas valdymas ir priežiūra: visiškai automatinis gruzdintų bulvyčių gaminimo aparatas pasižymi stabilia struktūra ir mažu gedimų dažniu; Standartizuotų dalių naudojimas supaprastina techninę priežiūrą ir remontą, o tai žymiai sumažina laiko ir finansines išlaidas, susijusias su priežiūra.
Populiarus Žymos: gruzdintų bulvyčių gamybos įmonė, Kinijos gruzdintų bulvyčių gamyklos tiekėjai, gamintojai, gamykla
